Kit Americano

Le cocktail Americano est une boisson classique qui offre une histoire fascinante, qui remonte au 19e siècle, en Italie. À l’origine, on connait le cocktail sous le nom de “Milano-Torino“. On le prépare à l’aide de deux ingrédients principaux : le Campari, originaire de Milan, et le vermouth, originaire de Turin. Ce mélange d’amertume et de douceur est devenu populaire dans les cafés et les bars italiens, notamment lors de l’apéritif.

Le nom “Americano” fût au XXe siècle, en raison de sa popularité parmi les touristes américains en Italie. L’Americano est devenu un choix de boisson, avec une présence importante et persistante dans le monde de la mixologie.

La recette classique de l’Americano est simple : elle se compose d’une dose de Campari, d’une dose de vermouth doux, le tout allongé avec d’eau gazeuse et servi dans un grand verre de glace. Le résultat est une boisson rafraîchissante, légèrement amère, aux arômes d’agrumes et de plantes aromatiques.

L’Americano a également une connexion historique intéressante avec un autre cocktail emblématique, le Negroni. Selon la légende, l’Americano était le prédécesseur du Negroni. L’histoire raconte que le Negroni fût crée lorsque le comte Camillo Negroni demanda au barman de renforcer son Americano en remplaçant l’eau gazeuse par du gin.

Aujourd’hui, l’Americano demeure un cocktail apprécié dans le monde entier. On le sert souvent servi en apéritif avant un repas, notamment en Italie. Cependant, on apprécie l’Americano dans de nombreux pays, en particulier parmi les amateurs de cocktails classiques et de saveurs amères. En France, on le retrouve presque partout sur les cartes des bars et brasseries traditionnelles. Et chaque établissement a pour habitude d’ajouter sa touche à ce cocktail.

L’Americano est un excellent exemple de la manière dont les cocktails classiques peuvent résister à l’épreuve du temps. Et continuer à être appréciés pour leur simplicité et leur équilibre de saveurs. Il offre une expérience gustative unique et est un rappel du charme traditionnel de la mixologie. Facile à préparer et riche en saveurs, c’est un cocktail intemporel, hommage à l’italianité et à la simplicité !