Lallier R021 champagne Brut

Lallier offre une robe d’une couleur fraîche, teintée de reflets jaunes clairs et de touches dorées. Son nez est marqué par des fragrances d’agrumes frais (citron vert, mandarine) et de fleurs blanches élégantes (acacia, aubépine). Des notes plus matures de brioche et de noisette fraîche viennent compléter la palette olfactive. En bouche, l’attaque est d’une grande pureté et fraîcheur, avec une sensation iodée et délicate. Ensuite, la puissance du Pinot Noir et la douce rondeur du Meunier dominent le milieu de bouche. La finale est longue et profonde, marquée par une​ belle maturité aromatique.​

Issu de la collection Réflexion, Le R.021 Brut capture la plus pure individualité du terroir champenois et l’interprète chaque année dans une expression renouvelée. Réflexion est le cœur du style Lallier, un équilibre parfait entre ses quatre atmosphères signature : Pureté, Fraîcheur, Intensité et Profondeur. Fondée en 1906 à Aÿ, l’un des rares villages classés « Grand Cru », la maison produit un Champagne Lallier associé à un nom prestigieux qui témoigne du magnifique héritage de la région. Sa philosophie de vinification s’attache à mettre en valeur l’individualité de son terroir. Lallier se savoure à l’apéritif ou en début de repas. Il est excellent associé à du fromage de chèvre frais, du poisson ou des crustacés. Il harmonise également parfaitement les cocktails allongés au champagne comme le Mimosa ou le French 75.