Lallier R020 champagne Brut

Lallier offre une robe, couleur dorée. Son nez est marqué par des fragrances d’agrumes frais (citron, kumquat) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, l’attaque est franche et précède une bouche soyeuse. Une trame suave et fruitée s’étire pour nous laisser une sur finale aromatique et persistante. Fondée en 1906 à Aÿ, l’un des rares villages classés “Grand Cru”, la maison produit un Champagne Lallier associé à un nom prestigieux qui témoigne du magnifique héritage de la région. Sa philosophie de vinification s’attache à mettre en valeur l’individualité du terroir proposant ainsi un équilibre parfait entre ses quatre émotions : fraîcheur, pureté, profondeur et intensité.
Lallier se savoure à l’apéritif ou en début de repas. Il est excellent associé à du fromage de chèvre frais, du poisson ou des crustacés. Il harmonise également parfaitement les cocktails allongés au champagne comme le Mimosa ou le French 75.