Kit Virgin Negroni

Le Negroni sans alcool est une réinterprétation moderne d’un grand classique de la mixologie. Il conserve toute l’amertume et l’équilibre aromatique qui ont fait la renommée du Negroni, tout en offrant une alternative raffinée et accessible, sans compromis sur le goût.

Inspiré du célèbre cocktail italien né à Florence au début du XXᵉ siècle. Le Negroni sans alcool incarne une nouvelle manière de consommer les cocktails, plus responsable et plus inclusive, sans compromis sur les saveurs. La version originale est attribuée au comte Camillo Negroni. Cette réinterprétation rend hommage à l’esprit du cocktail tout en l’adaptant aux attentes d’aujourd’hui.

La recette du Negroni sans alcool reste fidèle à la structure emblématique du cocktail. Elle repose sur trois ingrédients. Un spiritueux sans alcool aux notes botaniques rappelant le gin, un bitter sans alcool aux arômes amers et un vermouth sans alcool. Enfin le tout mélangé avec des glaçons dans un verre à mélange puis filtré dans un verre old fashioned. Comme pour la version classique, on le sert avec un gros glaçon et une tranche d’orange, qui vient apporter une touche d’agrumes fraîche et élégante.

Ce qui fait toute la singularité du Negroni sans alcool. C’est sa capacité à reproduire la complexité aromatique du cocktail original. L’amertume caractéristique du bitter se mêle harmonieusement à la douceur du vermouth et aux notes végétales du spiritueux sans alcool. La glace et l’orange apportent une fraîcheur subtile, rendant le cocktail à la fois intense, équilibré et étonnamment rafraîchissant.

Aujourd’hui, le Negroni sans alcool s’impose comme une alternative incontournable dans les bars et chez les amateurs de mixologie. Il prouve que l’on peut préserver l’âme d’un cocktail iconique tout en le réinventant. Symbole d’une mixologie plus moderne et consciente. Il séduit autant les amateurs d’amertume que ceux qui souhaitent profiter d’un moment convivial sans alcool.