Angostura cacao bitter

Dans la famille des bitters, Angostura Aromatic Bitters s’impose comme une référence incontournable. Pour ne pas dire une véritable légende dès lors qu’il s’agit de réaliser un Old Fashioned ou un Manhattan !
Angosutra fût élaboré dans les années 1820 à des fins médicinales par un docteur allemand afin de lutter contre les maladies dont étaient souvent atteintes les forces européennes en Amérique du Sud. Ce bitter aromatique s’est ensuite rapidement imposé dans le monde du bar américain dès le courant du 19ème siècle.