Adriatico Zero amaretto sans alcool

L’Amaretto trouve ses origines en Italie, plus précisément en Lombardie, où les producteurs l’élaborent traditionnellement à partir d’amandes ou de noyaux d’abricot. Pendant des siècles, cette liqueur emblématique s’est imposée comme un incontournable de la culture italienne. Appréciée aussi bien en digestif qu’en ingrédient phare de la mixologie classique. Aujourd’hui, alors que les habitudes de consommation évoluent vers plus de modération, Adriatico Zero revisite cet héritage, en proposant une alternative fidèle aux codes de l’Amaretto, mais sans alcool.

Élaboré à partir d’ingrédients italiens 100 % naturels. Adriatico Zero met à l’honneur des amandes issues des Pouilles, région reconnue pour la qualité de ses productions agricoles. Les producteurs récoltent ces amandes à la main, puis les torréfient longuement afin de développer des notes intenses et gourmandes. Ils les infusent ensuite grâce à un procédé précis qui extrait leurs arômes sans fermentation alcoolique, garantissant une expression aromatique pure et équilibrée.

À cette base d’amandes viennent s’ajouter des notes subtiles de vanille, de cannelle et de cacao, complétées par une légère touche de café. Enfin, une pincée de sel provenant de la saline de Margherita di Savoia. L’une des plus anciennes et des plus vastes d’Europe, apporte une dimension minérale délicate. Cette signature saline évoque la proximité de la mer Adriatique et renforce la profondeur aromatique du produit.

Adriatico Zero propose un Amaretto sans alcool deux fois moins sucré qu’un Amaretto traditionnel, qui développe une belle complexité aromatique. Cette bouteille séduit aussi bien les amateurs de boissons sans alcool. Que les passionnés de gastronomie italienne en quête d’alternatives premium.

Il se déguste en apéritif sans alcool, sec ou sur glace, mais également en fin de repas. Sa richesse aromatique en fait un ingrédient de choix pour la création de cocktails sans alcool. Notamment pour revisiter des classiques comme l’Amaretto Sour sans alcool ou imaginer des créations originales.